martes, 8 de noviembre de 2016

29. SOPA DE AMARANTO Y MANZANA

¡Uyyyy, qué frio! Me apetece algo dulce, pero caliente. ¡Una sopa! de manzana que es muy digestiva y de amaranto, por probar otro cereal distinto.

Sopa de amaranto y manzana



Ingredientes:

  • 400 gramos de manzana tipo braeburn
  • 125 gramos de amaranto cocido
  • 1 litro de agua
  • 3 ramitas de canela


Pasos a seguir:

  1. Cocer las manzanas con la canela. Primero con un hervor fuerte y luego dejar a fuego lento  hasta que este blandas
  2. Batir las manzanas con el amaranto
  3. Añadir agua si está muy espeso

¿Has probado el amaranto? 

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