Empieza la semana y se me ha ocurrido preparar una leche vegetal. He pensado que de
arroz es una buena opción. Se puede hacer con batidora o, en mi caso, con un extractor
de zumos.
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| Leche casera de arroz |
Ingredientes:
.100 gramos de arroz cocido
. 500 ml de agua
. 4 dátiles u orejones para endulzar
Pasos a seguir:
1. Batir en una batidora, o utilizar el extractor de zumos, el arroz (lo ideal es que el arroz esté a temperatura ambiente o frío), el agua y los dátiles.
2. Colar la leche con ayuda de una gasa, tela o utensilio para hacer leches vegetales
Se puede guardar en la nevera en una botella o envase cerrado, mejor de cristal.
¿Has preparado alguna vez una leche vegetal? Tus comentarios son bienvenidos.
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